Jabłka pieczone z płatkami owsianymi

Składniki:

• 2 duże jabłka (360g)

• 40g płatków owsianych

• 15g jagód Goji

• 5g cynamonu

• 3 orzechy włoskie

• 10g nasion słonecznika

• sok z 1/3 cytrynu lub limonki

Sposób wykonania:

Ściąć wierzch jabłek, wydrążyć ogryzek uważając by nie przeciąć brzegów i skórki owoców. Wymieszać płatki owsiane z orzechami, jagodami Goji, słonecznikiem, cynamonem i włożyć do środka jabłek. Skropić sokiem z cytryny/limonki. Na wierzch położyć pokrojone orzechy. Przykryć "pokrywką" z jabłka i wstawić do nagrzanego do 190 stopni C piekarnika. Piec 30-40 min. (w zależności od dojrzałości jabłek). Smacznego!!!