Jabłka pieczone z płatkami owsianymi

Składniki:
2 duże jabłka (360g)
40g płatków owsianych
15g jagód Goji
5g cynamonu
3 orzechy włoskie
10g nasion słonecznika
sok z 1/3 cytrynu lub limonki
Sposób wykonania:
Ściąć wierzch jabłek, wydrążyć ogryzek uważając by nie przeciąć brzegów i skórki owoców. Wymieszać płatki owsiane z orzechami, jagodami Goji, słonecznikiem, cynamonem i włożyć do środka jabłek. Skropić sokiem z cytryny/limonki. Na wierzch położyć pokrojone orzechy. Przykryć "pokrywką" z jabłka i wstawić do nagrzanego do 190 stopni C piekarnika. Piec 30-40 min. (w zależności od dojrzałości jabłek). Smacznego!!!