Jak przygotować się do pierwszej wizyty?

Pierwsza wizyta/konsultacja u dietetyka jest bardzo ważna, ponieważ pozwala wprowadzić konkretny plan działania ukierunkowany na cel, jaki pacjent chce osiągnąć. Dlatego przed pierwszym spotkaniem należy zastanowić się nad tym, ku jakiemu kierunku ma podążać Nasza współpraca?:

• Chcesz pozbyć się zbędnych kilogramów?

• A może przeciwnie, zależy Ci aby w sposób bezpieczny zwiększyć masę ciała?

• Zdiagnozowano u Ciebie chorobę, masz problemy zdrowotne i chciałbyś dostosować jadłospis do Twojego aktualnego stanu zdrowia?

• Chciałbyś pozbyć się występujących dolegliwości i potrzebujesz pomocy w doborze produktów?

• Często zajadasz stres i nie wiesz jak sobie pomóc w tym temacie?

• Chcesz zmienić swoje nawyki żywieniowe , ale nie wiesz od czego zacząć?

• Potrzebujesz wsparcia psychodietetyka?​​

 
Na pierwszym spotkaniu odbywającym się stacjonarnie w gabinecie zawsze przeprowadzam z pacjentem dokładny wywiad żywieniowy, który ma na celu bliżej poznać zwyczaje żywieniowe pacjenta, zweryfikować ewentualne błędy dietetyczne i określić sposób żywienia pacjenta. W wywiadzie bardzo ważne jest, aby podane informacje były prawdziwe, bo tylko w taki sposób można podjąć odpowiedni schemat działania. Aby usprawnić i przyśpieszyć współpracę należy na pierwszą wizytę przynieść uzupełniony dzienniczek żywieniowy*, co najmniej z 3-4 dni. Należy w nim zamieścić spożyte pokarmy i wypite płyny, podać ich ilość/objętość w gramach lub miarach domowych (szklanka, łyżka, sztuka itp.), godzinę i miejsce spożywanych posiłków, a także rodzaj dolegliwości, jaki występuje po zjedzeniu konkretnego produktu. Jeżeli uprawiają Państwo aktywność fizyczną proszę o jej zaznaczenie wraz z czasem jaki zostaje przeznaczony na tą aktywność. Proszę również o przygotowanie listy przyjmowanych leków i suplementów diety, alergenów (o ile takowe są). Mile widziana jest również lista produktów lubianych i nielubianych lub takich, które wywołują dany rodzaj dolegliwości.

W przypadku konsultacji odbywających się w formie on-line (na wybranym, dogodnym dla Państwa komunikatorze, np. Teams, WhatsApp, Messenger lub innym) przesyłam mailowo do wypełnienia wspomnianą wyżej kartę wywiadu medyczno-żywieniowego (można ją również pobrać tutaj na stronie, uzupełnić i przesłać na maila**) i dzienniczek żywieniowy oraz proszę o ich wypełnienie i odesłanie. Wskazane jest również przygotowanie na konsultację aktualnych wyników badań laboratoryjnych, dokumentacji medycznej dotyczącej stanu zdrowia, występujących chorób i ich przebiegu.

​

*Przykładowy dzienniczek żywieniowy mogą Państwo pobrać poniżej.

 

 

 

**Kartę wywiadu medyczno-żywieniowego mogą Państwo pobrać poniżej.

​​​

 

 

Na pierwszej wizycie wykonywany jest również bezpieczny i nieinwazyjny pomiar składu ciała na profesjonalnym analizatorze metodą bioimpedancji elektrycznej- BIA (ang. Bioelectrical Impedance Analysis). Pomiar trwa krócej niż 1 minutę i poza aktualną masą ciała czy wyliczeniem wskaźnika masy ciała (BMI) pozwala na uzyskanie również bardzo wielu informacji na temat składu własnego ciała, jak:

• masowa i procentowa zawartość tkanki tłuszczowej w całym organizmie,

• rozmieszczenie tłuszczu na poszczególnych partiach ciała (kończyny górne i dolne oraz tułów),

• wskaźnik tkanki trzewnej (u osób dorosłych) określający stopień nagromadzenia się tkanki tłuszczowej wokół narządów jamy brzusznej, której nadmiar może zwiększać ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych czy cukrzycy typu 2.,

• masowa i procentowa zawartość tkanki mięśniowej w całym organizmie,

• analiza segmentowa tkanki mięśniowej, czyli rozmieszczenie mięśni na poszczególnych partiach ciała (kończyny górne i dolne oraz tułów),

• masa mięśni szkieletowych, które biorą udział w przemieszczaniu się oraz nadają wygląd sylwetce,

• indeks sarkopeniczny dający informację o utracie masy mięśniowej i tym samym pełnionych przez nią funkcji (szczególnie ważny u osób starszych),

• ogólna zawartość białka w organizmie (protein),

• całkowita zawartość wody w organizmie,

• masa kości,

• wiek metaboliczny,

• ocena wskaźnika budowy ciała. 

Uzyskane wyniki z analizy składu ciała omawiam wspólnie z pacjentem na wizycie.

Analiza składu ciała wykonywana jest u osób od 5 r.ż.
​
Do badania metodą BIA należy w odpowiedni sposób przygotować się, tj.:

• być na czczo (najlepiej 3-4 godziny) i po wypróżnieniu,

• nie trenować zbyt intensywnie przed wizytą,

• nie być w trakcie miesiączki,

• zastosować odpowiedni ubiór, ponieważ pomiar na analizatorze odbywa się na boso.

Przed wejściem na analizator składu ciała należy odłożyć telefon i inne urządzenia elektroniczne, zdjąć biżuterię​, zegarek, pasek z metalową klamrą i inne metalowe elementy.
UWAGA !​!!
Analizy składu ciała nie wykonuje się u kobiet ciężarnych i osób ze wstawionym rozrusznikiem serca bądź innymi metalowymi częściami o większych gabarytach (np. protezy) a także u osób z padaczką. 

​

Na kolejnych konsultacjach kontrolnych (odbywających się zarówno stacjonarnie jak i w formie on-line) wykonywana jest ponownie analiza składu ciała którą wspólnie omawiam z pacjentem, analizujemy dotychczasowe postępy a w razie potrzeby wprowadzamy zmiany w bieżący jadłospisie. Zawsze proszę również o doniesienie/dosłanie mailowo na konsultację kontrolną nowych badań laboratoryjnych/lekarskich, jeśli były wykonywane po Naszej ostatniej wizycie.